这抹茶饼干颜值太高了，打眼一看以为是祖母绿珠宝，却是能吃的 不同珠宝婚戒代表的不同含义~

这抹茶饼干颜值太高了，打眼一看以为是祖母绿珠宝，却是能吃的 不同珠宝婚戒代表的不同含义~， 

这抹茶饼干颜值太高了，打眼一看以为是祖母绿珠宝，却是能吃的

今天的饼干我挺喜欢，除了将这可心的模具再次使用外，还因为填了抹茶巧克力馅效果有些惊艳了。

打眼一看，是不是像一块块镶嵌了“祖母绿”的珠宝啊？说这话，似乎暴露了我的俗气，哈哈，但确实给我的第一眼感觉就是如此。

饼干不只好看，还很好吃。饼坯香酥掉渣，饼馅香甜带着浓浓的抹茶味。

总之，一切都很美好。

也没啥可说的了，直接上过程，注意事项都在细节里。想做的伙伴别忘了点赞、收藏、交作业噢！

---【抹茶巧克力饼干】---

【饼坯】 黄油50克，糖粉20克，盐1克，淡奶油20克，低筋面粉110克，

【馅料】 白巧克力60克，抹茶粉3克

【烘烤】 中层，上下火150度，16分钟

【制作】

1. 备料：无盐黄油和淡奶油提前放室温下软化；

2. 黄油搅打顺滑后加糖粉、盐；

3. 搅打均匀，倒淡奶油；

4. 搅打顺滑即可，不要过度打发；

5. 筛入低筋面粉；

6. 用刮刀切拌成面块；

7. 抓捏成团，不要过度揉搓；

8. 放保鲜袋中，擀成5毫米厚的面片，放冰箱冷藏或者冷冻变硬；

9. 饼干模具可随意，因为要装馅料，所以选这种能有凹陷造型的为宜；

10. 用模具压出饼干生坯，剩余的面团重新揉合、擀片、刻坯，直到全部用完或者码满烤盘；面片从冰箱取出后回温一会儿再刻坯，特别硬是压不出花纹的，特别软又不易脱模；

11. 送入预热好的烤箱中层，上下火150度，16分钟左右，饼干边缘有明显上色即可出炉；移到晾架上，凉后可食用或做装饰；

12. 白巧克力豆和抹茶粉准备好；抹茶粉的用量决定成品的深浅度；我用的白巧可可含量32%；

13. 白巧和抹茶粉同入小锅里，隔热水融化，水温不宜过温，保持60度左右就可以，温度太高会使成品凝固后表面不亮，可不时地将酱碗离开热水；

14. 将抹茶白巧融液倒入裱花袋里；

15. 在饼干凹陷入挤入适量融液，完全冷却后就能凝固了。

【苹果私房话】

1. 饼干配方不限这个造型，用其它模具或者无模具切割皆可；

2. 用这套模具时要注意，面片不宜太薄，否则中间容易压透；从冰箱取出后要回温稍变软再刻坯，，这样纹路才清晰且易脱模；

3. 馅料也可用黑巧、果酱等代替；

4. 烘烤的温度和时间根据饼坯的薄厚和烤箱的实际情况调整。

“用爱制作美食，用心记录美好；用简单的做法呈现食材的醇正味道”。我是Meggy跳舞的苹果，曾经当了18年英语老师，现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、美食作家、多平台特约美食原创作者、健康管理师、ACI国际注册营养师。美食著作《百万点击量的家常菜》。

发布于：北京


不同珠宝婚戒代表的不同含义~

婚礼上的结婚戒指，并非只有钻石戒指才能充当，其实各种宝石戒指都能是结婚戒指，而且不同的宝石戒指代表不同的爱情。

钻石戒指

钻戒是爱情和婚姻的最佳代表。晶莹剔透的钻石是世界上最硬、化学性质非常稳定的矿物，这使钻石有着纯洁无邪、无坚不摧、矢志不渝的含义，而钻石的储量小、开采难更增加了钻石的珍贵。所以对于恋人来说，钻石所代表的是纯洁、忠贞、永恒而珍贵的爱情。结婚60周年称为钻石婚。

翡翠婚戒

翠绿莹润的翡翠有着“东方之宝”之称，作为宝石镶嵌在婚戒上有一种典雅复古的气息。在我国古代，就有“穿金显富贵、戴玉保平安”的说法，因此莹润的翡翠有着平安如意、多子多孙、福寿吉祥的美好寓意。

红宝石婚戒

瑰丽鲜艳的红宝石，被喻为是爱情、热情和品德高尚的代表，在欧洲的王室婚礼上，红宝石依旧是作为婚姻的见证，镶嵌在婚戒上能令爱琴一日千里、幸福快乐。国际宝石界把红宝石定为是“七月生辰日”，男人拥有红宝石就能掌握梦寐以求的权利，女人拥有红宝石，就能得到永世不变的爱情。

蓝宝石戒指

蓝宝石属于坚硬的矿物，有着非常稳定的化学性质，所以用蓝宝石戒指来守护两人之间恒久的爱情是再合适不过了。而且因其神秘深邃的色彩还被有着情深似海、忠贞不渝的寓意。结婚45周年称为蓝宝石婚。

珍珠戒指

不同的宝石戒指代表不同的爱情。珍珠是一种古老的有机宝石，珍珠的光泽虽然没有钻石那般光亮璀璨，但是珍珠的光泽却是温润细腻的，正如同是真正的婚姻生活，在平淡而绵长的岁月里，来自于彼此心底最深的爱，虽没有那么多的激情，但是却是细腻而温暖的，这种幸福的滋味悠然而绵长。瑰丽典雅的珍珠戒指所代表的是含蓄内敛，却温暖绵长的爱情状态，是恋人们最向往的一种婚姻生活。结婚30周年称为珍珠婚。

发布于：湖南